Sitt tillbaka, koppla av och njut av ett urval av över 30 nytillagade rätter från olika kök i Sydney Tower's berömda roterande restaurang. Njut av den spektakulära roterande 360-gradersutsikten över staden som gör Sydney Tower Buffet till en unik matupplevelse för både lokalbefolkningen och besökare.
Välj mellan ett stort utbud av menyobjekt, bland annat följande:
- En mängd olika dip, ostar och kryddor.
- Ett urval av varma och kalla skaldjur
- Ett stort urval av sallader, t.ex. grekisk sallad, skaldjurssallad, asiatisk sallad, vattenmelonsallad och många fler.
Exempel på meny:
Skaldjur
Sydney rock ostron, färsk citron (gf, df)
Tigerräkor, cocktailsås (gf, df)
Svartmusslor, harissa och paprika (gf, df)
Antipasto
Hyvlad mortadella (gf, df)
Grillad zucchini, citronolivolja (v, gf, df)
Aubergine caponata (v, gf, df)
Hommus (v, gf, df)
Focaccia med rosmarin (v, df)
Sallader
Holländsk gräddpotatis (v, gf, df)
Kikärter och tomat (v, gf, df)
Vattenmelon, feta, myntdressing (v, gf)
Huvudrätter
Ugnsbakad barramundi, fänkål, paprikasallad (gf, df)
Tempura fiskbitar, tartarsås
Pommes frites med biff
Rostad potatis med citron och timjan (v, gf)
Rörstekt skaldjur Hokkien-nudlar (df)
Tryfflad blomkål, pangrattato med dragon (v)
Grillad känguru, salsa med timjan och röda bönor (gf, df)
Grekiskt grillad kycklinglår, citron och oregano (gf, df)
Casarecce-pasta, italiensk korv och ruccola (df)
Rörd stek av tofu och aubergine med basilika (v, df)
Lammkorma i Marrakesh-stil, osso buco, russin (gf)
Ångat ris med kummin (v, gf, df)
Efterrätter
Saltkaramell- och chokladtårta
Khanom chan, thailändsk ångad kokosnöt och pandan-skiva (v, gf, df)
Persisk kärlekstårta, citronglasyr, pistage
Svartskogstårta
Röd sammetskaka, hallonglasyr
Mangopanna cotta (v, gf, df)
Ostutbud (v, gf)
Lavosh (v)
Äppel- och russinchutney (v, gf, df)
Torra frukter (v, gf, df)
v = vegetarisk, gf = glutenfri, df = mjölkfri. Menyn kan ändras.
Detta är endast en exempelmeny och kan komma att ändras beroende på säsong och tillgänglighet.