Paladini: Tryffeljaktstur med 3-rätters avsmakningsmeny
Äventyret börjar i den lilla byn Paladini som är omgiven av underbar natur. Här hittar du Karlić tartufi - den tredje generationens familj av tryffeljägare. Din turné börjar med en pedagogisk berättelse om tryfflarna med välkomstdrink (tryffellikör). Är du redo för en tryffeljaktupplevelse med våra bedårande hundar i den häpnadsväckande skogen? Först kommer du att gå igenom den allra första plantagen av svarta tryfflar i Kroatien som Karlić-familjen planterade för över ett decennium sedan. Efter att ha sökt tryffel där kommer du in i den gamla skogen där många år sedan tryffeljakt i Istrien började! Medan du njuter av frisk luft och natur kommer din uppgift att vara att uppmuntra hundar att hitta en istrisk skatt - tryffel! Efter att ha bränt kalorierna är det dags att återhämta dem med utsökt och nylagad mat. Du kommer att sitta i vår avsmakningshall med en fantastisk utsikt över mer än 150 år gammal skog där vi fortfarande jagar efter tryfflarna. Provsmakning kommer att vara i 3 kurs så vänligt råd är: kom hungrig. Först kommer du att få smaka på läckra kanapéer, två sorters ost, korv, honung, olivolja, acceto, naturligtvis allt med tryffel. Till huvudrätt tillagar vi framför er äggröra med färsk tryffel. Du kan delta i matlagningen eller bara titta på medan vi lagar utsökt mat åt dig. Efterrätten är något unikt - en liten munk fylld med truffella (som Nutella men med tryffel!). Medan du äter kommer du att ha obegränsat svart och vitt vin som är en hemlagad produkt av mormor Danica - 1: a generationen av Karlić-familjen. All mat är lokal, färsk och ekologisk. Denna unika upplevelse är skapad med kärlek till tryffel, natur, hundar och mat. Varaktighet: 2:30 - 3 timmar