Itriadalen: Polignano, Ostuni och Locorotondo, från Bari
Polignano: Födelseort för sångaren Domenico Modugno, som blev känd med sin "Nel blu dipinto di blu" (I det blå målade blått), fascinerar Polignano med sin historiska stadskärna som är rik på arabiska, bysantinska, spanska och normandiska spår, t.ex. resterna av de fyra försvarstorn som omgav den gamla delen av staden. Ett kristallklart hav och klippor med imponerande håligheter som havet har skulpterat är kännetecknen för Polignano a Mare, känd som "Adriatiska havets pärla", bara drygt 30 km från Bari. Ostuni: Ostuni, känd som "den vita staden", är en charmig apulisk stad som ligger på en kulle med spektakulär utsikt över den omgivande landsbygden och Adriatiska havet. Dess främsta kännetecken är husens arkitektur, som alla är vitkalkade, vilket ger den ett unikt och förtrollande utseende. I centrala Ostuni reser sig katedralen Santa Maria Assunta majestätiskt, ett mästerverk i romansk-gotisk arkitektur. Kyrkans fasad, dekorerad med ett magnifikt rosettfönster, och interiören, rik på fresker och detaljer, utgör en av stadens viktigaste platser för tillbedjan. Från katedralen går det en rad gator som leder till panoramaterrasser med hisnande utsikt. I hjärtat av Ostuni ligger också Piazza della Libertà, en livlig mötesplats omgiven av kaféer och restauranger. På den omgivande landsbygden kan du fördjupa dig i de århundraden gamla olivlundarna som representerar regionens jordbrukshjärta. Locorotondo: Detta är i sig en av de vackraste byarna i Italien och har tilldelats Orange Flag av Touring Club för harmonin i form och användbarhet av dess historiska centrum. Du kommer säkert att fascineras av de fantastiska vitkalkade husen, de smala gatorna som är belagda med lokal sten (chianche) och de eleganta portalerna. Men det är inte allt: ett annat särdrag i Locorotondo är husen med en regelbunden geometrisk form och ett sluttande tak, det senare bildat av två takfall gjorda av kalkstensplattor, "cummerse". Dessa hus restaureras idag och erbjuds till besökare i form av diffusa hotell.