Paris, Frankrike Workshop i Macaronbakning i Montmartre

Upptäck konsten att göra makroner med en skål med "tant pour tant"-ingredienser redo för varje deltagare. Din guide introducerar den italienska marängmetoden, en något teknisk men effektiv metod för att skapa perfekta makaronskal. Även om alternativa tekniker också förklaras för en heltäckande förståelse, delas viktiga tips för att säkerställa framgång i ditt hemmakök.

När degen skiner upp från makaronerna kan du lära dig konsten att fylla spritspåsen på ett skickligt sätt för att undvika slöseri. Detta grundläggande steg banar väg för det spännande ögonblicket att spritsa degen. Din guide demonstrerar tekniken på runda mallar innan du lär dig hur du förskönar varje skal med unika mönster med hjälp av ett mindre dubbelmunstycke.

Detta kreativa steg, som möjliggör personlig anpassning, blir en höjdpunkt när deltagarna designar sina egna macarons. Beroende på precisionen i deras arbete tillverkar varje person 15 macarons att ta med hem i en speciellt tillhandahållen låda.

Medan makronerna gräddas fortsätter det kulinariska äventyret med en demonstration av hur man förbereder en härlig ganache med hallon eller mango-passion som är avsedd att fylla dina skapelser och ge dina handgjorda godbitar en explosion av smak.

Alla som deltar i workshopen måste ha gjort sin bokning. Det är därför inte möjligt att stanna bara för att observera.