Neapel: Workshop i pizzabakning med dryck och förrätt

Kavla upp ärmarna och delta i en pizzabakningskurs i Neapel. Lär dig traditionella matlagningstekniker med en lokal kock som guide. Upplev den äkta smaken av lokala råvaror och njut av en drink tillsammans med din egen hemlagade pizza.

Börja lektionen med att ta emot din förkläde och börja arbeta med degen. Följ processen för att skapa degen medan du lär dig om ingredienser och tekniker. Skär degen med en traditionell 600 år gammal teknik som kallas mozzatura.

Under lektionen får du njuta av en läcker bruschetta och höra om fördelarna med att laga mat med kvalitetsingredienser. Sträck ut pizzadegen och lägg på sås och fyllning. Lägg sista handen på din Margherita-pizza och sätt sedan in den i en napolitansk ugn så att den blir krispig och gyllenbrun. Avsluta upplevelsen med att njuta av din egen pizza och skölja ner den med något gott att dricka. Efter lektionen får du ett personligt pizzadiplom att ta med hem.