Saker att göra i Modena

Under din resa till Maranello kan du upptäcka museet som är hemvist för ett av världens mest prestigefyllda märken, Ferrari. Om du brinner för motorer eller helt enkelt vill upptäcka den italienska excellensensens guldstandard, se till att ta denna spännande möjlighet i "de rödas land". Ferrari-museet är en spännande utställning om den galopperande hästens förflutna, nutid och framtid. Under ditt besök kan du uppleva både de permanenta och tillfälliga utställningarna som äger rum. Du kan också uppleva den suggestiva Hall of Victories där Ferraris världsmästare från 1999 till idag ställs ut.

Få en 2-i-1 kombibiljett för att besöka Maranello Ferrari Museum och Modena Ferrari Museum. Utforska utställningarna om dåtid och nutid i Maranello, och åk sedan 20 km och upptäck Enzo Ferrari själv på museet i Modena. Börja med inträde till Maranello-museet, där din tid för inträde till Modena kommer att delas. Upptäck Maranellos speciella särdrag, att det är hem för Ferrari, ett av de mest prestigefyllda bilmärkena i världen. Bli passionerad över motorer och upptäck italiensk excellens närmare bland de rödas land. Gå igenom utställningen om den löpande hästen, som är uppdelad i två delar: en permanent och en tillfällig. Vandra i segrarnas hall och lär dig mer om världsmästarna från 1999 till idag. Res 20 km från Maranello till en futuristisk byggnad i form av en enorm gul bilhuv. Skydda dina ögon från den ljusa och livfulla färgen som står i skarp kontrast till den omgivande miljön. Inuti finns en enorm hall där olika tillfälliga utställningar ställs in och en liten biograf där två roterande filmer tillägnad Enzo Ferraris liv och historia projiceras. Museet är indelat i fem sektorer: motorer med låg fraktionering, från 1 till 6 cylindrar, den klassiska 12-cylindriga, den med 8, turbos och slutligen den för Formel 1. Stigen fortsätter i byggnaden framför en enorm paviljong, eller in i verkstaden där Enzos far arbetade, nu perfekt restaurerad. Dessutom rymmer museet en butik som erbjuder ett brett utbud av officiella produkter och en bokhandel som samlar de viktigaste Ferrari-publikationerna.

Förädla ditt besök i Maranello med en kombinerad tur till Ferrarimuseet och fabriken, och ta en exklusiv panoramisk skytteltur inne på Fiorano-banan och längs Viale Enzo Ferrari i Fabbrica. Följ din guide och upptäck egenskaperna och innehållet i Ferrari-banan, där tävlings- och landsvägsbilar har testats sedan 1972, och i Ferraris citadell. Gå igenom utställningen om den galopperande hästen, som är uppdelad i två delar: en permanent och en tillfällig. Se fabriken innan du beger dig till Fiorano-banan för att uppleva, som används för att utföra privata tester, och ta en buss medan du lyssnar på de hemligheter och fakta som guiden avslöjar.

Under din vistelse i Modena kan du gå runt på en av stadens mest imponerande byggnader med denna entrébiljett till Enzo Ferrari Museum. Fördjupa dig i en upplevelse som är tillägnad att förstärka biltraditionen i Modena och lär dig om Ferraris fascinerande ursprung som ett av de största namnen i bilhistorien. När du anländer till museet kommer du genast att förundras över byggnadens futuristiska fasad, formad som en enorm gul huva. När du kommer in fördjupar du dig i den enorma hallen som rymmer olika utställningar som låter dig lära dig historien om Ferrari och dess grundare Enzo. När du är inne kan du ta en tur till de båda små biograferna där du kan se två roterande filmer om Enzo Ferraris liv och historia. Dessa underhållande och pedagogiska filmer ger dig en inblick i Enzos liv och varumärkets liv fram till idag. Besök Enzos fars verkstad, som nu är perfekt restaurerad av Museum of Ferrari Motors. Besök någon av de fem sektorerna som är tillägnade motorer med låg fraktionering, 1-6 cylindrar, 8 cylindrar, klassiska 12 cylindrar, turbos och Formel 1. För att avsluta din Ferrari-upplevelse kan du stanna till i museets butik som erbjuder ett brett utbud av officiella produkter och en bokhandel som säljer de viktigaste Ferrari-publikationerna.

Från och med idag är det lättare att nå Ferrari-museerna, även om du reser med tåg. Det finns en anslutningstjänst mellan Ferrari-museerna i Maranello, på fasta tider, med avgång från: Modenas järnvägsstation (busstation: "Pensilina" nr 4) till Ferrari-museet i Maranello (Via Alfredo Dino Ferrari, 43, Maranello) Avgångsresa: Från Modenas järnvägsstation (busshållplats nr 4) till Ferrari Musem i Maranello (Via Alfredo Dino Ferrari, 43, Maranello): kl 10:40 och kl 15:20 Återresa: från Ferrari Musem i Maranello (Via Alfredo Dino Ferrari, 43, Maranello) till Modenas järnvägsstation (busshållplats nr 4): kl. 14.45 och kl. 18.00

Upptäck balsamvinäger, kungen av kryddor, full av hemligheter och traditioner som går i arv från generation till generation. Du har möjlighet att följa med Claudio eller farfar Franco in i acetaian för att upptäcka dess ursprung och historia. Innan besöket berättar Claudio, ägaren, historien om sin familj mellan snabba bilar och långsam mat, hans mamma växte upp på landsbygden med bondeföräldrar som bara hade ett batteri av balsamvinäger som ärvdes av farfadern efter hans farfars död. Farbror, så när mamman gifte sig bad hon pappan att starta ett nytt batteri för barnen... under tiden gjorde pappan karriär i Ferrari och sedan i Lamborghini och ägnade hela sitt liv åt motorer utan att glömma att ta hand om Aceto är nu 82 år gammal och fortsätter att ta hand om sig själv. i själva verket ökade han denna passion genom att arbeta hårdare än tidigare. Från våra 10 hektar vingårdar, varav 5 med trebbiano modenese, väljer vi ut de bästa druvorna för tillverkning av vår balsamvinäger. Efter tillagningen flyttas den in i tunnorna i varje batteri, där den får åldras i många år tills den når det minsta fatet och därifrån tappas den sedan på flaska. Det är en produkt som kräver mycket tålamod. Förutom traditionell balsamvinäger tillverkar vi sedan några år tillbaka även PGI-certifierad balsamvinäger med mindre lagring, men som samtidigt är mycket uppskattad för sin mångsidighet och smak som liknar den traditionella. Claudio utvecklade sedan andra kryddor för att försöka skapa produkter som var mycket lika traditionell balsamvinäger men som krävde mindre lagring. Om du vill upptäcka de verkliga nyanserna, de verkliga skillnaderna mellan traditionell och kommersiell Baslamic, kom och besök oss.

Välkommen till Acetaia Gambigliani Zoccoli, en av de få kvarvarande vinägerfabrikerna som endast och uteslutande producerar traditionell balsamvinäger från Modena PDO. Vår tur inkluderar ett guidat besök på Antica Acetaia, där våra vinägerfat lagras, följt av en provsmakning av vår älskade produkt och ett rikt sortiment av lokala delikatesser att para ihop den med. Du välkomnas av Mario och Giorgio Gambigliani Zoccoli, som berättar allt som finns att veta om familjens historia, fabriken, Traditional Balsamico Vinegar of Modena PDO och dess produktion. Turen fortsätter med ett besök i Acetaia som ligger på vinden i villan, där vi förvarar våra dyrbara fat. Vid denna tidpunkt kommer du att vara redo för den rika provsmakningen av traditionell vinäger i kombination med några delikatesser som har gjort Emilia-Romagna känt över hela världen. Meny: - 3 typer av Parmigiano Reggiano-ost (18 månader, 24 månader och över 30 månaders lagring) - 2 typer av ricotta (från ko- och fårmjölk) - 2 typer av omelett med grönsaker (zucchini; paprika och lök) - 3 sorters bakat focacciabröd (med olja, ost och champinjoner, ost och skinka) - 8 sorters charkuterier (Prosciutto Crudo di Parma D.O.P., Mortadella di Bologna, salami, ciccioli, coppa, pancetta, coppa di testa, lardo) - Risotto med Parmigiano Reggiano-ost - Två sorters desserter (ricottakaka och cheesecake) - kaffe - Hemmagjorda spritsorter (Limoncello och Nocino)

Fördjupa dig i fordonshistoria när du tar dig till det första av de två museer som ingår i ditt paketavtal. Gå in på Lamborghini-museet i Bologna och utforska företagets 60-åriga historia. Se ikoniska modeller, från de första visionära skapelserna av Ferruccio Lamborghini som Miura och Countach, till moderna sportbilar som Aventador SVJ. Museet innehåller också en titt på de första Lamborghinis med hybridteknik, Sian och Countach LPI 800-4. Härifrån kan du bege dig till Enzo Ferrari-museet i Modena. Promenera runt i en av stadens mest imponerande byggnader och lär dig mer om Ferraris fascinerande ursprung som ett av de största namnen i bilhistorien. Utforska museets aktuella utställningar, "Motori" och utställningen "One of a Kind", som firar den exklusiva världen av personalisering. Förundras över de extraordinära bilar som visas, inklusive 166 MM anpassad enligt Gianni Agnellis familjefärger, och mycket mer.

Upplevelse med Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma och balsamvinäger Unna dig en oförglömlig kulinarisk resa genom Parmas finaste produkter - Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma och traditionell balsamvinäger. Börja med ett besök hos en familjeägd producent av Parmigiano Reggiano, där du får lära dig mer om ursprunget till denna ikoniska ost och de traditionella metoder som används för att skapa den. Smaka på de komplexa, nötiga smakerna hos denna legendariska ost, som har tillverkats i Zona Tipica i Parma, Reggio Emilia, Modena och delar av Bologna och Mantova i över 900 år. Därefter besöker du ett familjeägt prosciuttificio för att upptäcka konsten att producera Prosciutto di Parma. Hör historien om denna världsberömda skinka, se det noggranna urvalet av det finaste köttet och utforska saltningsmaskineriet och åldringskamrarna. Lär dig mer om "spillatura"-processen och hur endast de bästa skinkorna märks med den prestigefyllda "Crown of Parma". Njut av en provsmakning av Prosciutto di Parma, tillsammans med ett glas lokalt vin, för att njuta av dess delikata smaker. Slutligen kan du dyka in i den traditionella balsamvinägerns värld. Besök en familjeägd producent i Modena och upptäck den invecklade processen med att lagra balsamvinäger i träfat. Efter rundturen kan du njuta av en provsmakning av 12 år gammal och 25 år gammal traditionell balsamvinäger, tillsammans med andra balsamiska kryddor, och uppskatta djupet i smakerna som har gjort denna produkt till en dold pärla i regionen.

Kliv in i hjärtat av den italienska traditionen med ett exklusivt besök på en historisk parmesanostfabrik nära Modena. Denna guidade tur erbjuder en titt bakom kulisserna på den noggranna processen för att tillverka Parmigiano Reggiano, en av världens mest berömda ostar. Du får lära dig varje steg, från den första droppen mjölk till det perfekt lagrade osthjulet, och bevittna hantverket som har gått i arv i generationer. Turen börjar tidigt på morgonen, med rekommenderad starttid kl. 9.00, så att du hinner med den mest kritiska delen av osttillverkningsprocessen. I det stora produktionsrummet får du se kopparkittlarna där mjölken förvandlas till ostmassa, och om du kommer tillräckligt tidigt får du vara med om det spännande ögonblicket när de färska osthjulen lyfts upp ur karet. Efter kl. 9.15 kan du fortfarande följa de fascinerande stegen utan levande arbetare och med förklaringar av din guide. Under turen får du följa separationen av vassle, skapandet av den fasta osten och de månader av tålmodig lagring som följer. Du passerar genom saltnings- och vilorummen, där osthjulen absorberar den perfekta mängden salt för smakens skull. Slutligen leder turen till det imponerande lagringslagret, där rader efter rader av Parmigiano Reggiano-hjul mognar till perfektion. Här kommer du att upptäcka betydelsen av olika lagringsperioder - 12 månader, 24 månader, 36 månader och mer - och varför de skapar olika texturer och smaker. Efter denna informativa rundtur får du möjlighet att njuta av frukterna av detta extraordinära hantverk. En provsmakning följer där du kan prova tre olika åldrar av Parmigiano Reggiano. Till dessa exceptionella ostar serveras lokalproducerade viner, som ger din smakupplevelse en extra elegans. För att förhöja upplevelsen ytterligare får du njuta av nybakad tigelle, ett traditionellt bröd från regionen, tillsammans med ett urval av lokala kallskurna produkter. Denna härliga kombination av mat och vin gör att du fullt ut kan uppskatta de rika kulinariska traditionerna i Modena och det omgivande området. Hela besöket, inklusive rundtur och provsmakning, tar ungefär en timme, vilket gör det till ett perfekt stopp på din italienska resplan. Du kommer inte bara att få en djupare förståelse för parmesanost, utan du kommer också att ha möjlighet att ta bilder bland de ikoniska osthjulen och skapa bestående minnen av ditt besök. För resenärer som söker en autentisk, uppslukande upplevelse i hjärtat av Italiens matkultur är denna ostfabrikstur nära Modena en oförglömlig resa in i Parmigiano Reggianos konst