Le Domaine des Aubineaux

Upptäck mer om Mauritius kök, historia och kultur på en guidad tur till olika platser. Lär dig om vikten av teproduktion genom att besöka egendomarna Le Domaine des Aubineaux, Le Domaine de Bois Chéri och Le Domaine de Saint-Aubin. Börja med hämtning från ditt hotell och besök först Le Domaine des Aubineaux. Upptäck en samling bilder av koloniala hus och lär dig om den bredare teindustrin. Besök kamferträdgården, se träden i den endemiska skogen och njut av de vackra sevärdheterna i teplantagen. Stanna vid det gamla stallet förvandlat till ett destilleri, där hemligheterna bakom destilleringen av eteriska oljor kommer att avslöjas för dig. På Le Domaine de Bois Chéri kan du lära dig om teproduktionsprocessen på fabriken. Se gamla maskiner från 1800-talet, foton, tabeller och historiska dokument. Ta en promenad i teplantagen och hör berättelserna och berättelserna om Bois Chéri tillsammans med vikten av teproduktion på Mauritius. Besök temuseet och teprovning tillsammans med läckra kex i stugan. Besök Le Domaine de Saint-Aubin och lär dig om egendomen som producerar sockerrör som används för att göra läcker rom, med smakprover inkluderade. Dofta på anthuriumblommorna och vaniljväxthusen längs en botanisk vandringsled. Besök gården och interagera med djur och fåglar, inklusive fawns, kycklingar och påfåglar. Du kommer också att njuta av en utsökt 3-rätters lunch på tomten, innan du går tillbaka till ditt hotell.

Denna resväg som går genom Le Domaine des Aubineaux, Le Domaine de Bois Chéri och Le Domaine de Saint Aubin kan du upptäcka världarna av te, socker, rom och vanilj Under besöket på Bois Cheri får du ta del av nedanstående process och historia: En guide kommer att leda dig genom fabriken där du kommer att bli förvånad över produktionsprocessen för teet. Du kommer att få se gamla maskiner för teproduktion, teserviser från 1800-talet, foton, bord och dokument som visar kunskapen om flera olika infusioner. Ta en promenad i teplantagen och bevittna den fantastiska panoramautsikten över södra delen av ön medan du lär dig om historien, berättelserna och berättelserna om Bois Chéri tillsammans med vikten av teproduktion i Mauritius. Teprovning - Missa inte chansen att smaka på de olika smakerna av te med de läckra kexen i stugan. Det rekommenderas starkt att du avslutar din rundtur med en lunch. Ät i en lugn miljö på Le Bois Cheri Restaurant med en aptitretande 3-rätters lunch. I priset ingår 1. Le Domaine des Aubineaux -Kolonialt herrgårdsmuseum byggt 1872 - Vandring över Le Parc Floral du Domaine des Aubineaux & La Maison des Essences -La Boutique du Domaine des Aubineaux 2. Le Domaine de Bois Chéri -Tefabriken i Bois Chéri -Muséet i Bois Chéri - Teprovning på Le Chalet du Domaine de Bois Chéri 3. Le Domaine de Saint Aubin -Le Moulin du Domaine de Saint Aubin -La Vieille Cheminée du Domaine de Saint Aubin -La Boutique du Domaine de Saint Aubin -La Maison de la Vanille -La Serre d'Anthuriums du Domaine de Saint Aubin -Le Jardin des Epices du Domaine de Saint Aubin -Le Jardin Botanique du Domaine de Saint Aubin -Le Grenier du Domaine de Saint Aubin -La Maison du Rhum med romprovning En måltid ingår. Det är en heldagsutflykt.

Tea, Rum and Vanilla Route är en gastronomisk och kulturell resa. Denna ekoturistvänliga utflykt genomförs i tre etapper och ger besökarna en resa som fångar upptäckarens fantasi i en traditionell och autentisk atmosfär. Resplanen ger tillgång till tre domäner, deras magnifika trädgårdar och direkt tillgång till kunskap och färdigheter som förvärvats under en 200-årsperiod. Du får ta del av destilleringsprocessen för Rum de Saint Aubin 1819, dess eteriska oljor samt de processer som ingår i tillverkningen av Bois de Chéri-te och Saint Aubin-vanilj. Domaine des Aubineaux, en typisk kolonial herrgård med anor från slutet av 1800-talet, är den första etappen på Tea Route. Här tar guiderna med er på en guidad rundtur i fastigheten som byggdes 1872 och förklarar dess historia och dess inredning som går tillbaka till Ostindiska kompaniet. Det finns också en fascinerande samling av vintagefoton som illustrerar ägarnas liv. Domaine de Bois Chéri är den andra etappen på Tea Route och tar dig till Bois Chéri tefabrik där guiderna förklarar de olika stadierna av tebearbetning från plockning ända till påsar och det ingår också ett besök i temuseet. För att göra upplevelsen komplett erbjuds en teprovning i en stuga med panoramautsikt över egendomen och hela södra delen av ön. Du kan även smaka på tebaserade läckerheter på Restaurant Le Bois Chéri! Domaine de Saint Aubin är den tredje och sista etappen på Tea Route. Det ligger några kilometer från Souillac och erbjuder många intressanta platser att besöka på ett och samma område: ett sockerraffinaderi som nu är ett museum, ett växthus med anturium och vanilj, ett hantverksdestilleri, en minifarm och ett vackert kolonialhus med anor från 1819. Huset har omvandlats till en restaurang, medan övervåningen har förvandlats till ett marinmuseum där historiska modeller visas upp. The Tea Route är en fascinerande resa till hjärtat av det traditionella Mauritius.

Se Mauritius jättesköldpaddor och kom nära Nilkrokodiler på en naturskön heldagstur på öns vilda sydkust. Efter upphämtning från ditt hotell besöker ni först Bois Cheri-tefabrik. Rundturen börjar i Curepipe på kolonialhuset Domaine des Aubineaux, byggt 1872. Fortsätt sedan till Bois Cheris teplantager. Besök fabriken och dess museum och njut sedan av en teprovsmakning. Turen förtsätter sedan söderut där ni besöker La Vanille-naturreservat, även känd som Crocodile Park, och det koloniala godset Saint Aubin, som omfattar vanilj- och anthuriumplanteringar, en gammal sockerfabrik och ett romdestilleri, inklusive en provsmakning följt av lunch. La Vanille är hem till ett stor mångfald av regionala växter och djur, samt ett uppfödningscenter för jättesköldpaddor och Nilkrokodiler, vilka kan ses i överflöd. Lär dig om reptilernas olika livscykler och se på när krokodilerna matas.  Gå sedan till den före detta sockerplantagen vid Saint Aubin och lär dig mer om öns traditionella odlingar på sockerfabriken. Medan plantagen inte längre producerar socker omfattar grunderna en stor tropisk trädgård, ett romdestilleri, en liten bondgård och den magnifika koloniala herrgården från 1800-talet. Smaka på den rom som produceras i destilleriet och prova frukterna på gården under en traditionell mauritisk lunch. Fortsätt till Gris Gris för en fantastisk utsikt över Indiska oceanen och sydkustens vilda klippor.

-Besök Mauritius te-museum, Domaine Des Aubineaux, lär dig dess rika koloniala historia och se vilka antika möbler mauritierna använde på 1600-talet. -Få veta vilken intressant historia Bois Cheri har i sin grund. Lär dig hur man gör te medan du smakar på olika sorters te. -Visa södra delen av ön i en panoramautsikt och äta middag på den populära restaurangen Bois Cheri. -Besök krokodilparken, handla olika hantverkssouvenirer och ät middag på Le Crocodile Affamé. -Utforska Gris Gris Beach, en av de mest frestande men ändå vågade stränderna på södra Mauritius. -Vittna den hisnande panoramautsikten över havet, kustbyn och enstaka fiskare på stranden från Maconde Viewpoint.