Florens: Premiumkurs i pasta- och gelatillagning

Kavla upp ärmarna och skapa smakerna från Toscana på en guidad matlagningskurs med en valfri marknadstur. Kom i kontakt med den italienska kulturen, oavsett om du är en passionerad kock eller bara letar efter ett unikt sätt att uppleva den toskanska traditionen.

Kursen leds av en professionell kock och hålls i en välkomnande matlagningsskola i Florens historiska centrum. Lär dig att laga två sorters färsk pasta från grunden med beprövade italienska tekniker. Medan pastan vilar kan du titta på en live-demonstration av gelatitillverkning, där kocken avslöjar hemligheterna bakom Italiens mest älskade dessert och ger tips på hur du kan göra den hemma.

Sedan får du njuta av resultatet av ditt arbete tillsammans med andra matentusiaster under en utsökt måltid, ackompanjerad av obegränsat med vin (och läsk för de små). Ta med dig ett diplom och en digital receptbok hem, så att du kan återskapa magin hemma för dina vänner och familj.

Om du har valt premiumalternativet börjar ditt kulinariska äventyr på morgonen på den ikoniska centralmarknaden i Florens. Med din kock som guide utforskar du de livliga marknadsstånden, träffar lokala försäljare och provsmakar säsongsprodukter som ostar, charkuterier och olivoljor – och lär dig hur du väljer de bästa ingredienserna till din måltid.

Tillbaka på matlagningsskolan sätter du igång med en komplett meny: två typer av färsk pasta, serverad med en mustig toskansk ragù och en doftande säsongspesto, plus en praktisk tillagning av den ikoniska tiramisu. Sedan är det dags att koppla av och njuta av din hemlagade måltid med obegränsat med lokalt vin, gott sällskap och fantastiska berättelser. Och självklart får du med dig receptboken och examensbeviset, så att du är redo att bli kock för din egen italienska kväll hemma.