Saker att göra i Epernay

Upptäck Champagne-regionen i Frankrike på en delad eller privat vinprovningstur från Paris. Utforska ett toppchampagnehus och ett familjeägt vingård, med massor av vinprovningar och en traditionell fransk lunch under dagen. Börja med upphämtning från ditt centralt belägna hotell i Paris. Träffa din chaufför-guide och resa i en mysig luftkonditionerad minibuss till Champagne-regionen. Njut av läckra croissanter på vägen medan din guide berättar allt du behöver veta om champagnens mousserande värld. När du anländer till Champagne börjar du dagen med ett besök på en prestigefylld champagnehus (Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson eller Nicolas Feuillatte). Upptäck oändliga gallerier fyllda med flaskor och avsluta naturligtvis den guidade turen med en provsmakning. Fortsätt resan och beundra landskapet på väg till en lugn vingård. Njut av en provsmakning av lokala viner under ledning av din expertguide. Upptäck grunderna i professionell vinprovning och hur man identifierar varje vins egenskaper. Stanna till för lunch på ett familjeägt champagnehus eller på en av de bästa lokala restaurangerna. Smaka på flera glas champagne, såsom Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé och ratafias (söt likör). Kombinera vinerna med en utsökt lunch med äkta fransk mat. Efter lunchen kan du njuta av en matsmältande rundtur genom vingårdarna i Côte des Blancs och Vallée de la Marne. Lär dig mer om egenskaperna hos Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier och njut av den fantastiska utsikten över vingården. Sist men inte minst besöker du ett annat familjeägt vineri där du kan lära dig konsten att sabrera eller degorgera "à la volée" (en teknik för att öppna en champagneflaska). Smaka på flera läckra champagner innan du återvänder till Paris, där du blir avsläppt i ett centralt område.

Följ med på en oförglömlig eftermiddagstur i Champagne-regionen med start i Reims kl. 14.00, precis framför turistbyrån på tågstationen Reims Centre (adress: Cour de la Gare, 51100 Reims). Turen tar dig till den charmiga byn Hautvillers, Champagnes födelseort, där du får utforska dess rika historia och besöka kyrkan där Dom Pérignon ligger begravd. Därefter besöker du två familjeägda champagneproducenter där du får lära dig mer om de traditionella metoderna för champagneproduktion. På varje vingård får du tre provsmakningar av deras signaturchampagner, vilket ger dig en omfattande och uppslukande upplevelse. I slutet av dagen kommer du att ha smakat totalt sex olika champagner och fått en djupare förståelse för hantverket bakom denna ikoniska dryck. Turen avslutas kl. 18.30 och du återvänder till startpunkten vid turistbyrån på tågstationen Reims Centre.

Ankomst till ett vackert champagnehus som heter Vollereaux Champagne i Marne-dalen i Champagne. Börja den 1 timme långa turen med ett guidat besök i de historiska källarna. Lär dig mer om husets historia och champagneframställningsprocessen. Ta reda på hur huset grundades 1805 och nu sträcker sig över 100 hektar, som täcker de 13 byarna i Coteaux Sud d'Epernay. Upptäck hur den 6:e generationen av Vollereaux-familjen fortsätter ett 200-årigt arv av familjeförvaltning på champagnehuset. I slutet av rundturen kan du smaka på 3 olika champagner och känna känslan av delaktighet och samhörighet som återspeglar familjens historia och dess sysslor.

Upplev Aÿ-Champagne under en rundtur, provsmakning och lunch i ett typiskt champagnehus mitt i Le Clos Corbier Champagne-vingårdarna. Se källare som grävdes på 1850-talet och en traditionell press. Lär dig hemligheterna bakom champagnetillverkningen. Ankomst till vingården och ta plats och njut av din provningskurs med en champagnequiz. Träna upp din näsa för att identifiera olika aromer och smaker som finns i Champagne genom en luktworkshop. Var tävlingsinriktad när du blint identifierar 3 olika champagner från olika små vingårdar, allt medan du äter lokala snacks. Nästan fördjupar du dig i den franska livsstilen med en avslappnad lunch med hemlagade regionala specialiteter som pâté en croute (köttfylld bakelse), Langres-ost eller rosa kexkaka, tillsammans med olika champagner. Fortsätt dina provsmakningar med det lokala rödvinet Côteaux Champenois och den regionala spriten Ratafia. Avsluta din champagneupplevelse efter lunch tidigt på eftermiddagen.

Lämna Paris bakom dig och ge dig ut på en oförglömlig resa i liten grupp till Champagne-regionen, begränsad till endast 15 resenärer. Denna noggrant utformade tur erbjuder en insiderblick på både världsberömda champagnehus och familjeägda vingårdar, vilket ger dig en väl avrundad upplevelse av denna prestigefyllda vinregion. Börja dagen med en naturskön bilresa till en av Champagnes mest kända producenter, där du får utforska historiska källare och lära dig mer om den komplicerade konsten att göra champagne. Njut av en guidad provsmakning av deras finaste cuvéer och upptäck vad som gör deras produktion så exceptionell. Fortsätt till Épernay, hjärtat av Champagne, där du får tid att strosa längs den legendariska Avenue de Champagne, där några av världens mest prestigefyllda champagnehus ligger. Efter utflykten kan du njuta av en gourmetlunch med champagne i denna charmiga stad. På eftermiddagen kan du fly in i de böljande vingårdarna för ett besök på en familjeägd egendom där tradition och hantverk möts. Njut av fler provsmakningar, inklusive en speciell lokal dryck, och få inblick i produktionstekniker för små partier som har gått i arv i generationer. Med en expertguide som visar vägen blandar denna heldagsupplevelse i Champagne historia, kultur och njutning, vilket gör den till en perfekt tillflyktsort för både vinälskare och nyfikna resenärer.

Besök den enda platsen i världen som odlar och producerar Champagne på en dagsutflykt från Paris. Ta en guidad tur på Nicolas Feuillatte Champagne House och en familjeägd vingård. Njut av inkluderade provsmakningsmöjligheter och chansen att upptäcka Reims katedral under dagen. Börja turen från Paris med en minibuss som tar dig till Champagne. Besök det pittoreska kapellet i klostret i Hautvillers, som också är gravplatsen för Dom Pérignon, Champagnes fader. Lär dig mer om honom med din guide och träffa sedan en lokal producent för att höra om vinodlingsprocessen. Njut av en guidad tur på Nicolas Feuillattes hus, världens största producent av champagne. Smaka på 3 glas champagne på din rundtur i champagnehuset. Du får också möjlighet att smaka på minst 3 olika typer av Champagne på en lokal familjeägd vingård och plocka upp några flaskor som souvenirer. Innan du åker tillbaka till Paris besöker du Reimskatedralen Notre Dame, en av de viktigaste modellerna för gotisk konst, och har ledig tid att se området där 25 franska kungar kröntes.

Upphämtning av alternativ 1: Upphämtning från Reims kl. 9.00 framför turistbyrån på tågstationen Reims Centre (https://maps.app.goo.gl/tDwpQpJ57NGghT2i8). För tågankomster, utgång via REIMS CENTER. Kör mot Epernay, huvudstaden i Champagne, för att upptäcka regionen och dess unika terroir. Alternativ upphämtning 2: Upphämtning i Epernay kl. 9.35 framför Epernays turistbyrå (https://maps.app.goo.gl/Bc4HZiv3J8tuqRa49). Passera den berömda Avenue de Champagne, kantad av prestigefyllda champagnehus. Alternativ upphämtning 3: Upphämtning från Mareuil-sur-Ay kl. 9.45 vid Le Clos Corbier (https://maps.app.goo.gl/9vvchofvBDXjKWEF9). Minivan-service ingår inte för denna plats. Ankomst till Le Clos Corbier, där elcyklarna står redo för ditt äventyr på landsbygden i Champagne. Cykla genom Premier- och Grand Cru-byar för att nå några av Champagnes vackraste och mest avlägsna platser. Njut av hisnande vyer över UNESCO-listade vingårdar och besök sedan Hautvillers, Champagnes födelseplats. Här får du se kyrkan där Dom Pérignon är begravd. Observera: Ingen alkohol kommer att konsumeras under själva cykelturen, eftersom det är förbjudet att dricka under cykling. När ni återvänder till Le Clos Corbier får ni besöka en vinkällare, provsmaka champagne och få en introduktion till champagneframställningsprocessen. Njut av en traditionell fransk lunch med lokala specialiteter som ostpuffar, paté-croute, quiche och Reims rosa kex (kan anpassas efter kostbehov). Viktigt: Deltagarna måste känna sig bekväma och säkra på att cykla, eftersom elcyklar är tyngre än vanliga cyklar. Av säkerhetsskäl kan vi neka deltagande vid avresan om gästerna inte kan uppvisa tillräcklig cykelerfarenhet. Avstigning sker kl. 15.00 (Mareuil-sur-Ay), kl. 15.15 (Epernay) och kl. 16.00 (Reims).

Under din upplevelse på 2 timmar kommer vi att berätta historien om Champagne-regionen och arbetet på vingården enligt årstiderna. Ta en resa tillbaka i tiden medan du njuter av komforten i vårt vintagefordon: en Estafette Alouette Renault. Champagneprovning mitt bland vinrankorna. Våra provningar äger rum mitt i hjärtat av vingårdarna, oavsett väder (regn, kyla, vind). För att njuta fullt ut av upplevelsen rekommenderar vi att du klär dig därefter. Stopp med utsikt över vingården. Möjlighet för dig att fotografera magnifika landskap och utsiktspunkter. Initiering till "sabrage" av champagneflaskan.

Utforska vår egendom från trädgården där vår farfars vinstockar växer, genom våra vingårdar, ner till de svala djupen i vår källare. Turen avslutas med en provsmakning av tre champagner och vår emblematiska Ratafia Champenois - en uppslukande resa genom terroiren i Mareuil-le-Port, Épernay och Tours-sur-Marne. Vägledd av vår passion för biologisk mångfald och hållbar vinodling, upptäck hur våra jordar formar varje cuvée. Lär dig konsten att provsmaka och upplev den perfekta blandningen av smak, tradition och terroir. Bara 2 timmar från Paris, 20 minuter från Épernay och 30 minuter från Reims.

Utforska Champagne-regionen på en guidad tur från Paris. Besök källarna hos välrenommerade välrenommerade champagneproducenter, lär dig om regionens historia, smaka på lokala lokala viner och njut av en utsökt lunch på en lokal restaurang. Börja med upphämtning från ditt hotell eller boende och bege dig till hjärtat av champagneregionen, Épernay. Ta en guidad tur på ett av de stora champagnehusen som t.ex: Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger, Moet & Chandon, Boizel eller andra kända champagnehus, beroende på tillgänglighet, samt en mindre egendom senare under dagen. Lär dig mer om historien bakom dess namne och sippa på fin champagne. Upptäck den lokala gastronomin och njut av en 3-rätters lunch på en lokal restaurang. Se vinrankorna på nära håll medan din erfarna guide berättar om de olika olika druvsorterna, terroiren och vad som gör champagne så berömd. Besök ett lokalt champagnehus och träffa människorna bakom produktionen av denna fantastiska drycken. Smaka på deras eleganta och exklusiva produkt och hör om champagnehusets historia, njut sedan av en tredje blindprovning och lär dig att skilja mellan olika typer av bubbel i denna provning som är omgiven av vingårdar. Avsluta med en avlämning vid ditt hotell, efter att ha smakat och upplevt det bästa champagne har att erbjuda. I slutet av turen kommer du att ha en bättre förståelse för de olika typerna av typer av champagne, som Blanc de Blancs, Blanc de Noirs och Champagne rosé, samt skillnaden mellan Grands Crus och Premiers Crus samt begreppet Champagne terroir. Champagnes terroir.