Epernay

Upptäck Champagne-regionen i Frankrike på en delad eller privat tur med vinprovning från Paris. Utforska ett toppchampagnehus och en familjeägd vingård, med massor av vinprovningar och en traditionell fransk lunch under dagen. Börja med upphämtning från ditt centralt belägna hotell i Paris. Möt din chaufför och guide och åk i en mysig luftkonditionerad minivan till Champagne-regionen. Njut av läckra croissanter på vägen, medan din guide berättar allt du behöver veta om champagnens mousserande universum. Väl framme i Champagne börjar dagen med ett besök på en prestigefylld champagnegård (en av Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson). Upptäck oändliga gallerier fyllda med flaskor och avsluta naturligtvis den guidade turen med en provsmakning. Fortsätt resan och beundra landskapet när du tar dig till en lugn vingård. Njut av en provsmakning av lokal guide under ledning av din expertguide. Upptäck grunderna i professionell vinprovning och hur man identifierar egenskaperna hos varje vin. Stanna till för lunch i ett familjeägt champagnehus eller på en lokal topprestaurang. Smaka på flera glas champagne, t.ex. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé och ratafias (söt likör). Kombinera vinerna med en utsökt lunch med äkta fransk mat. Efter lunchen kan du njuta av en rundtur i vingårdarna i Côte des Blancs och Vallée de la Marne. Lär dig mer om Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier och njut av den fantastiska utsikten över vingården. Sist men inte minst besöker du en annan familjeägd vingård där du kan lära dig konsten att sabrera eller degorgera "à la volée" (en teknik för att öppna en champagneflaska). Smaka på flera läckra champagner innan du åker tillbaka till Paris, där du släpps av i ett centralt område.

Följ med på en oförglömlig eftermiddagstur i Champagne-regionen med start i Reims kl. 14.00, precis framför turistbyrån på tågstationen Reims Centre (adress: Cour de la Gare, 51100 Reims). Turen tar dig till den charmiga byn Hautvillers, Champagnes födelseort, där du får utforska dess rika historia och besöka kyrkan där Dom Pérignon ligger begravd. Därefter besöker du två familjeägda champagneproducenter där du får lära dig mer om de traditionella metoderna för champagneproduktion. På varje vingård får du tre provsmakningar av deras signaturchampagner, vilket ger dig en omfattande och uppslukande upplevelse. I slutet av dagen kommer du att ha smakat totalt sex olika champagner och fått en djupare förståelse för hantverket bakom denna ikoniska dryck. Turen avslutas kl. 18.30 och du återvänder till startpunkten vid turistbyrån på tågstationen Reims Centre.

Upplev Aÿ-Champagne under en rundtur, provsmakning och lunch i ett typiskt champagnehus mitt i Le Clos Corbier Champagne-vingårdarna. Se källare som grävdes på 1850-talet och en traditionell press. Lär dig hemligheterna bakom champagnetillverkningen. Ankomst till vingården och ta plats och njut av din provningskurs med en champagnequiz. Träna upp din näsa för att identifiera olika aromer och smaker som finns i Champagne genom en luktworkshop. Var tävlingsinriktad när du blint identifierar 3 olika champagner från olika små vingårdar, allt medan du äter lokala snacks. Nästan fördjupar du dig i den franska livsstilen med en avslappnad lunch med hemlagade regionala specialiteter som pâté en croute (köttfylld bakelse), Langres-ost eller rosa kexkaka, tillsammans med olika champagner. Fortsätt dina provsmakningar med det lokala rödvinet Côteaux Champenois och den regionala spriten Ratafia. Avsluta din champagneupplevelse efter lunch tidigt på eftermiddagen.

Ankomst till ett vackert champagnehus som heter Vollereaux Champagne i Marne-dalen i Champagne. Börja den 1 timme långa turen med ett guidat besök i de historiska källarna. Lär dig mer om husets historia och champagneframställningsprocessen. Ta reda på hur huset grundades 1805 och nu sträcker sig över 100 hektar, som täcker de 13 byarna i Coteaux Sud d'Epernay. Upptäck hur den 6:e generationen av Vollereaux-familjen fortsätter ett 200-årigt arv av familjeförvaltning på champagnehuset. I slutet av rundturen kan du smaka på 3 olika champagner och känna känslan av delaktighet och samhörighet som återspeglar familjens historia och dess sysslor.

Besök den enda platsen i världen som odlar och producerar Champagne på en dagsutflykt från Paris. Ta en guidad tur på Nicolas Feuillatte Champagne House och en familjeägd vingård. Njut av inkluderade provsmakningsmöjligheter och chansen att upptäcka Reims katedral under dagen. Börja turen från Paris med en minibuss som tar dig till Champagne. Besök det pittoreska kapellet i klostret i Hautvillers, som också är gravplatsen för Dom Pérignon, Champagnes fader. Lär dig mer om honom med din guide och träffa sedan en lokal producent för att höra om vinodlingsprocessen. Njut av en guidad tur på Nicolas Feuillattes hus, världens största producent av champagne. Smaka på 3 glas champagne på din rundtur i champagnehuset. Du får också möjlighet att smaka på minst 3 olika typer av Champagne på en lokal familjeägd vingård och plocka upp några flaskor som souvenirer. Innan du åker tillbaka till Paris besöker du Reimskatedralen Notre Dame, en av de viktigaste modellerna för gotisk konst, och har ledig tid att se området där 25 franska kungar kröntes.

Upphämtning av alternativ 1: Upphämtning från Reims kl. 9.00 framför turistbyrån på tågstationen Reims Centre (https://maps.app.goo.gl/tDwpQpJ57NGghT2i8). För tågankomster, utgång via REIMS CENTER. Kör mot Epernay, huvudstaden i Champagne, för att upptäcka regionen och dess unika terroir. Alternativ upphämtning 2: Upphämtning i Epernay kl. 9.35 framför Epernays turistbyrå (https://maps.app.goo.gl/Bc4HZiv3J8tuqRa49). Passera den berömda Avenue de Champagne, kantad av prestigefyllda champagnehus. Alternativ upphämtning 3: Upphämtning från Mareuil-sur-Ay kl. 9.45 vid Le Clos Corbier (https://maps.app.goo.gl/9vvchofvBDXjKWEF9). Minivan-service ingår inte för denna plats. Ankomst till Le Clos Corbier, där elcyklarna står redo för ditt äventyr på landsbygden i Champagne. Cykla genom Premier- och Grand Cru-byar för att nå några av Champagnes vackraste och mest avlägsna platser. Njut av hisnande vyer över UNESCO-listade vingårdar och besök sedan Hautvillers, Champagnes födelseplats. Här får du se kyrkan där Dom Pérignon är begravd. Observera: Ingen alkohol kommer att konsumeras under själva cykelturen, eftersom det är förbjudet att dricka under cykling. När ni återvänder till Le Clos Corbier får ni besöka en vinkällare, provsmaka champagne och få en introduktion till champagneframställningsprocessen. Njut av en traditionell fransk lunch med lokala specialiteter som ostpuffar, paté-croute, quiche och Reims rosa kex (kan anpassas efter kostbehov). Viktigt: Deltagarna måste känna sig bekväma och säkra på att cykla, eftersom elcyklar är tyngre än vanliga cyklar. Av säkerhetsskäl kan vi neka deltagande vid avresan om gästerna inte kan uppvisa tillräcklig cykelerfarenhet. Avstigning sker kl. 15.00 (Mareuil-sur-Ay), kl. 15.15 (Epernay) och kl. 16.00 (Reims).

Följ med på en exklusiv dagsutflykt i liten grupp från Paris till Champagneregionen. Denna noggrant utvalda dagsutflykt utlovar ett intimt möte med Champagneregionens mångfald, från en familjeägd vingård till ett berömt champagnehus. Njut av sju provsmakningar under dagen, inklusive en lokal hemlig drink. Njut av en utsökt lunch tillsammans med fin champagne och avsluta dagen med en rundtur och provsmakning på ett världsberömt champagnehus. Fördjupa dig i konsten att tillverka champagne, historia och de unika egenskaperna hos varje vingård med din passionerade guide. Denna genomtänkta upplevelse garanterar en minnesvärd dag i hjärtat av Champagne, omgiven av vingårdar som finns med på UNESCO:s världsarvslista.

Följ med på en exklusiv dagsutflykt från Paris till Champagneregionen, begränsad till endast 15 personer. Denna noggrant utvalda dagsutflykt utlovar ett intimt möte med Champagneregionens mångfald, från en familjeägd vingård till ett berömt champagnehus. Njut av 7 provsmakningar under dagen, inklusive en lokal hemlig dryck, njut av en utsökt lunch tillsammans med fin champagne och avsluta dagen med en rundtur och provsmakning på ett världsberömt champagnehus. Under ledning av vår kunniga guide får du fördjupa dig i konsten att göra champagne, historia och de unika egenskaperna hos varje vingård. Denna genomtänkta upplevelse garanterar en minnesvärd dag i hjärtat av Champagne, omgiven av vingårdar som finns med på UNESCO:s världsarvslista.

Under din upplevelse på 2 timmar kommer vi att berätta historien om Champagne-regionen och arbetet på vingården enligt årstiderna. Ta en resa tillbaka i tiden medan du njuter av komforten i vårt vintagefordon: en Estafette Alouette Renault. Champagneprovning mitt bland vinrankorna. Våra provningar äger rum mitt i hjärtat av vingårdarna, oavsett väder (regn, kyla, vind). För att njuta fullt ut av upplevelsen rekommenderar vi att du klär dig därefter. Stopp med utsikt över vingården. Möjlighet för dig att fotografera magnifika landskap och utsiktspunkter. Initiering till "sabrage" av champagneflaskan.

Upptäck vår egendom, från trädgården där vår farfars vinstockar växer, genom hjärtat av våra vingårdar och ner till de svala djupen i vår källare. Turen avslutas med en provsmakning av tre champagner och vår emblematiska Ratafia Champenois. Det är en chans att uppleva de unika terroirerna i Mareuil-le-Port, Épernay och Tours-sur-Marne. Tillsammans med din guide kan du fördjupa dig i vår vision av champagne, som bygger på ett engagemang för biologisk mångfald och hållbar vinodling. Upptäck hur markens beskaffenhet sätter sin prägel på varje cuvée. Lär dig konsten att provsmaka och låt dig ryckas med av en unik upplevelse som blandar smak, tradition och terroir. Beläget bara 2 timmar från Paris, 20 minuter från Épernay och 30 minuter från Reims.