Saker att göra i

Epernay

Discover the Champagne region of France on a shared or private wine-tasting tour from Paris. Explore a top champagne house and a family-owned winery, with plenty of wine tastings and a traditional French lunch during the day. Start with pickup from your centrally located hotel in Paris. Meet your driver-guide and travel in a cozy air-conditioned minivan to the Champagne region. Enjoy tasty croissants on the way, while your guide tells you all you need to know about the sparkling universe of champagne. Once you arrive in Champagne, start your day with a visit to a prestigious champagne estate (one of Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson). Discover never-ending galleries filled with bottles and of course, finish the guided tour with a tasting. Continue the journey and admire the landscapes as you make your way to a tranquil vineyard. Enjoy a tasting of local food led by your expert guide. Discover the basics of professional wine tasting, and how to identify the characteristics of each wine. Stop for lunch in a family-run champagne house or at a top local restaurant. Taste several glasses of champagne such as Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé, and ratafias (sweet liqueur). Pair the wines with a delicious lunch of authentic French cuisine. After lunch, enjoy a digestive tour through the vineyard of the Côte des Blancs and Vallée de la Marne. Learn the characteristics of Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier, and enjoy amazing views over the vineyard. Last, but not least, visit another family-run winery where you may learn the art of sabrage or disgorgement “à la volée” (a technique for opening a champagne bottle). Taste several delicious champagnes before heading back to Paris, where you will be dropped off in a central area.

Bege dig ut på ett äventyr i en enorm luftballong fylld av helium, som är fäst i närheten av Avenue de Champagne, och åk upp 150 meter ovan marken.  Beundra de oslagbara vyerna över staden och de Unesco-listade vingårdarna som omger den. Njut av att få se detta natursköna område från fågelperspektiv.  Kika ner i de gömda trädgårdarna, ta in den unika atmosfären och se de underbara villorna i la Belle époques ikoniska stil.

Engagera dina sinnen med champagneprovningar på familjeägda boutique vingårdar på denna tur från Reims. Gå in i källare och avslöja hemligheterna med att producera Champagne. Res i en bekväm och luftkonditionerad skåpbil och besök den charmiga byn Hautvillers. Möt din lokala guide kl. 14.00 framför turistbyrån på tågstationen i Reims Centre och börja eftermiddagen med en biltur genom landsbygden. Fortsätt med ett besök på en familjeägd vingård. Besök den fortfarande använda traditionella pressen och tankrummet medan din guide berättar om de traditionella metoderna för att producera champagne med ett konkret och visuellt tillvägagångssätt. Uppskatta flera provsmakningar av deras produkter och förvärva kunskap och expertis om provsmakning av dessa sällsynta champagner. Uppskatta en stund i vingården, med hisnande utsikt över Champagne-vinrankorna som finns med på UNESCO:s världsarvslista, och få kunskap om terroirens särdrag. Njut av byn Hautvillers, Champagnes födelseplats. Besök kyrkan där den berömda munken Dom Pérignon ligger begravd. Avsluta turen med ett besök på en annan familjeägd vingård där du får möjlighet att smaka och jämföra olika "cuvéer". Efter en eftermiddag full av upplevelser och värdefulla souvenirer släpper din guide av dig framför turistbyrån på Reims centralstation mellan kl. 18.30 och 19.00.

Anländ till ett vackert champagnehus som heter Vollereaux Champagne i Champagnedalen i Marne.Börja den en timmes långa rundturen med ett guidat besök i de historiska källarna. Lär dig om champagnens tillverkningsprocess och om husets historia. Få veta hur huset grundades 1805 och nu sträcker sig över 40 hektar och täcker de 13 byarna i Coteaux Sud d'Epernay. Upptäck hur sjätte generationen av Vollereaux-familjen fortsätter ett 200-årigt arv av familjeförvaltning i champagnehuset. I slutet av turen kan du smaka på tre olika champagner medan du känner känslan av delning och samhörighet som speglar familjens historia och dess sysselsättningar. 

Upplev Aÿ-Champagne under en rundtur, provsmakning och lunch i ett typiskt champagnehus mitt i Le Clos Corbier Champagne-vingårdarna. Se källare som grävdes på 1850-talet och en traditionell press. Lär dig hemligheterna bakom champagnetillverkningen. Ankomst till vingården och ta plats och njut av din provningskurs med en champagnequiz. Träna upp din näsa för att identifiera olika aromer och smaker som finns i Champagne genom en luktworkshop. Var tävlingsinriktad när du blint identifierar 3 olika champagner från olika små vingårdar, allt medan du äter lokala snacks. Nästan fördjupar du dig i den franska livsstilen med en avslappnad lunch med hemlagade regionala specialiteter som pâté en croute (köttfylld bakelse), Langres-ost eller rosa kexkaka, tillsammans med olika champagner. Fortsätt dina provsmakningar med det lokala rödvinet Côteaux Champenois och den regionala spriten Ratafia. Avsluta din champagneupplevelse efter lunch tidigt på eftermiddagen.

Besök den enda platsen i världen där man odlar och producerar champagne på en heldagsutflykt från Paris. Ta en guidad tur till Nicolas Feuillatte Champagne House och en familjeägd vingård. Njut av de inkluderade provningsmöjligheterna och chansen att upptäcka Reims katedral under dagen. Starta resan från Paris på en minibuss som tar dig till Champagne. Besök det pittoreska kapellet i klostret Hautvillers, som också är gravplats för Dom Pérignon, Champagnes fader. Lär dig mer om honom tillsammans med din guide, och träffa sedan en lokal producent för att höra om vinodlingsprocessen. Njut av en guidad rundtur på Nicolas Feuillatte House of Nicolas Feuillatte, världens största producent av champagne. Smaka på 3 glas champagne under rundturen i champagnehuset. Du får också möjlighet att smaka minst 3 olika typer av champagne på en lokal familjeägd vingård och hämta några flaskor som souvenirer. Innan du åker tillbaka till Paris besöker du katedralen Notre Dame i Reims, en av de definierande modellerna för gotisk konst, och har fri tid att se området där 25 franska kungar kröntes.

Utforska den charmiga landsbygden i Champagne på en avslappnad rundtur med elcykel. Cykla genom Premier- och Grand Cru-byar och se vinrankor som finns med på UNESCO:s världsarvslista. Glid nerför Marnekanalen och smaka på olika champagner och njut av en traditionell lunch. Välj upphämtningsplats och möt din lokala guide i Reims kl. 9.00, i Epernay kl. 9.35 eller i Mareuil-sur-Ay kl. 9.45. Efter en bilresa djupt in i Champagnes landsbygd till ett typiskt champagnehus, Le Clos Corbier, kommer dina cyklar att vara redo för dig att cykla. Cykla på din elcykel och upptäck några av Champagnes mest avlägsna platser. Förtjäna dina champagneglas genom att cykla genom Premier- och Grand Cru-byar och upplev terroirens komplexitet fullt ut. Njut av hisnande vyer över Champagnes vinstockar som finns med på UNESCO:s världsarvslista. Upptäck byn Hautvillers, Champagnes födelseplats. Avsluta din tid i Hautvillers med ett guidat besök i kyrkan där den berömda munken Dom Pérignon är begravd. Upplev en åktur längs Marnekanalen för att ta dig tillbaka till Le Clos Corbier. Besök källarna och smaka på olika champagner från familjedomen, där du får se och lära dig mer om champagneframställningsprocessen. Fördjupa dig sedan i den franska livsstilen med en traditionell lunch bestående av hemlagade regionala specialiteter i kombination med olika champagner, ostpuffar, paté en croute, quiche, linser, ostar, Reims rosa kex (lunchen kan anpassas till allergier eller specifika dieter).

Följ med på en liten gruppresa från Eperany till byarna och vingårdarna som klassificeras som Grand Cru och Premier Cru i de UNESCO-listade sluttningarna i Champagne i Marne Valley som främst är planterade med Pinot Noir. Diskutera hållbar vinodling och skötsel av vingårdarna med din guide. Först besöker du en oberoende odlare för att lära dig mer om Champagne-tillverkningsprocessen, inklusive rundturer i pressen, vingården och källaren. Efter besöket kan du njuta av en guidad provning av flera Grand Cru- och Premier Cru-champagner som produceras av familjen. Dessutom kan du njuta av tre champagnealkoholer och aperitifer - Ratafia, Fine de la Marne och Marc de Champagne från Goyards destilleri, det äldsta i Champagne. När du kör genom "Côte des Blancs" passerar du "Château de Saran", som ägs av LVMH-gruppen, och Moët & Chandons produktionsanläggning. Ta en guidad promenad längs den berömda "Avenue de Champagne" i Epernay, huvudstaden i Champagnes vingård, där du hittar de imponerande herrgårdarna och produktionsanläggningarna för champagnehus som Moët & Chandon, Perrier Jouët och Pol Roger. Fortsätt till byn Hautvillers, känd som "Champagnes vagga". Utforska kyrkan där Dom Pérignon, Champagnes andlige fader, ligger begravd. Beundra panoramautsikten över Champagne med utsikt över Marne-dalen och de sluttningar där Dom Pérignon utförde sina experiment.

Ta en dagstur från Paris till regionen Champagne i Frankrike för en provsmakning av världens finaste bubbel. Lämna huvudstaden med en privat luftkonditionerad buss tillsammans med en expert som champagneguide. I hjärtat av Champagne-området stannar bussen i den charmiga byn Éparnay. Här strosar du genom byn som har världens dyraste gata! Tillsammans med otaliga andra champagneproducenter är Éparnay platsen för ultramoderna Nicolas Feuillatte-husets vinkällare. Beroende på hur upptagna de är under aktuell säsong är det hos en av dem du fuktar läpparna med dagens första champagneprovning. Efteråt har du definitivt ledig tid att utforska byns gator på jakt efter Avenue de Champagne och en plats med lokalt tillagad lunch. Efter lunchen glider bussen vidare längs Route de Champagne till närliggande Hautvillers. När du passerar förbi sluttningarnas vinodlingar förstår du varför denna by är känd som bubblets födelseplats. Tillsammans med det omgivande havet av vinstockar har byn också ett medeltida benediktinerkloster. Det var här den gudomligt inspirerade munken Dom Pérignon gjorde sin lyckliga upptäckt av Champagne. Hans eureka-ögonblick lär ha följts av utropet "Kom snabbt, jag smakar på stjärnorna!".  Inte långt från Hautvillers ligger medeltida slottet Veuve Clicquot. Här får du möjlighet att vandra på marker hos en annan ikonisk champagneproducent. Du ser exakt hur de tar druvorna från fälten och omvandlar dem till prisbelönta champagner. Här får du också utforska deras familjekällare som fortfarande innehåller gamla flaskor. Rundturen avslutas på terrasserna som har utsikt över vingårdar så långt ögat når. Här får du prova ytterligare tre sorter av deras egna champagner. Väl tillfredsställd, är det sedan dags att bege dig tillbaka till Paris.

Följ med på en exklusiv dagsutflykt från Paris till Champagne-regionen, begränsad till endast 15 personer. Utforska två familjeägda vingårdar, besök Dom Perignons viloplats i Hautvillers och upptäck ett berömt champagnehus. Njut av 7 provsmakningar under dagen, inklusive en lokal hemlig dryck, njut av en utsökt lunch tillsammans med fin champagne och avsluta dagen med en rundtur och provsmakning på ett världsberömt champagnehus. Under ledning av vår kunniga guide får du fördjupa dig i konsten att göra champagne, historia och de unika egenskaperna hos varje vingård. Denna genomtänkta upplevelse garanterar en minnesvärd dag i hjärtat av Champagne, omgiven av vingårdar som finns med på UNESCO:s världsarvslista.