Biograd na Moru

Den traditionella träbåten Nenad tar dig med på en heldagskryssning till Medelhavets mest indragna del med 150 öar och holmar på 320 hektar, varav de allra flesta ligger i nationalparkens skyddade område, och seglar längs Vela Sestrcas stenfyr från 1876 under klipporna på södra sidan av Telašćica. Utflykten fortsätter med segling in i naturparken Telašćica där lunch på båten äger rum. Telašćica är en naturlig fortsättning på Kornati, den största och säkraste bukten i Adriatiska havet, där du kan bada i själva bukten eller i Saltsjön, som också har medicinska egenskaper på grund av sin mycket höga salthalt. Vid en vandring är det möjligt att besöka utsiktspunkten ovanför de 150 meter höga klipporna som störtar ner i det öppna havet i södra Dugi Otok.

En dalmatisk fiskeö som bevarar det traditionella bilfria sättet att leva. Promenera genom gatorna utan stadens buller och jäkt och tiden verkar stå stilla. Under resten av dagen kan du njuta av solen, havet och ljudet av syrsor på öns vackraste sandstrand, omgiven av grönska och nedsänkt i ljus och transparent blått. Båtturen börjar med avgång från hamnen och sedan seglar vi mot södra sidan av ön Pašman, där vi passerar Košara, där det finns en chans att se delfiner. Efter det seglar vi mot Vrgada och lägger till i den gamla byn, och sedan kan du ta en promenad runt byn och simma på en av de vackraste stränderna i denna del av Adriatiska havet. Efter fri tid på ön Vrgada serveras lunch på båten, följt av segling tillbaka till Biograd na Moru.

Våra gäster beger sig ut på en resa genom Dalmatiens inland och stannar till vid viktiga historiska och vackra platser på vägen till vår familjeägda olivlund. Du kommer att lära dig allt om olivolja och hur man smakar den samt äta lokal mat och smaka på prisbelönt lokalt vin. Turen består av tre delar: 1. Historiska stopp vid Operation Leaps utsiktspunkt och Benkovac Kastle. 2. Rundtur i vår olivkvarn, provsmakning av guldbelönad olivolja och vin samt en utsökt buffémåltid med olja och vin till. 3. Besök i Kamejak National Park för att njuta av sensationell utsikt över Kornati Archipelago. Vår olivoljekvarn - Olivolja, vin och mat: Kärnan i vår turné är del 2, upplevelsen av traditionella och moderna produktionsmetoder för olivolja på våra familjeägda kvarnar. På kvarnarna får du lära dig om lokal olivolja och vinprovning och delta i en jämförande provsmakning och förstå hur exceptionella olivoljor skapas. Vår prisbelönta olivolja (guld och silver i New York och Berlin International Olive Oil Council Awards under de senaste tre åren). Vi lär dig professionella tekniker för att urskilja de subtila tonerna och egenskaperna som skiljer en superb olja från den vanliga, inklusive smaken och hälsofördelarna med våra exceptionellt höga polyfenoler. Du blir skicklig på att identifiera de utmärkande egenskaperna, från den första aromen till den kvardröjande eftersmaken. Och du kommer att lära dig hälsofördelarna med olivolja och Medelhavsdieten och vetenskapen bakom hur den hjälper till att förlänga och förbättra livskvaliteten när du åldras. Tiden på vår kvarn inkluderar provsmakning av ett urval fantastiska lokala sorter av kroatiska viner som produceras i en av byarna nära vår kvarn. Viner som vunnit guldmedalj visar på de framsteg som görs av lokala kroatiska vinproducenter. Kvarnbesöket avslutas med en kall buffémåltid. Njut av lokalt producerade skaldjur, kött, ost och sallad, droppade. Inblick i regionens historia och kultur: Förutom kvarnturen, provsmakningen och måltiden introducerar del 1 av turnén regionens historia och kultur. Du kommer att upptäcka det rika arvet i Dalmatien när vår värd guidar dig genom regionen. Besök historiska landmärken som stridsvagnen vid Operation Leaps utsiktspunkt, slottet i Benkovac och få en snabb men omfattande översikt över historien om regionens tumultartade förflutna, från antiken till modern tid. Sensationella vyer över Kornati: Och slutligen, del 3 av tout är sightseeing över den sensationella Kornati-arkipelagen. När vi återvänder från bruket stannar vi till vid Kamenjak National Park för att promenera runt och uppleva den härliga utsikten över Vransko Jezero och skärgården. För att se vår kvarnbearbetning som är i full gång i oktober och november och levererar våra högsta polyfenololjor, besök: https://youtu.be/l7AVGvN-uCk

Våra gäster beger sig ut på en resa genom Dalmatiens inland och stannar till vid viktiga historiska och vackra platser på vägen till vår familjeägda olivlund. Du kommer att lära dig allt om olivolja och hur man smakar den samt äta lokal mat och smaka på prisbelönt lokalt vin. Turen består av tre delar: 1. Historiska stopp vid Operation Leaps utsiktspunkt och Benkovac Kastle. 2. Rundtur i vår olivkvarn, provsmakning av guldbelönad olivolja och vin samt en utsökt buffémåltid med olja och vin till. 3. Besök i Kamejak National Park för att njuta av sensationell utsikt över Kornati Archipelago. Vår olivoljekvarn - Olivolja, vin och mat: Kärnan i vår turné är del 2, upplevelsen av traditionella och moderna produktionsmetoder för olivolja på våra familjeägda kvarnar. På kvarnarna får du lära dig om lokal olivolja och vinprovning och delta i en jämförande provsmakning och förstå hur exceptionella olivoljor skapas. Vår prisbelönta olivolja (guld och silver i New York och Berlin International Olive Oil Council Awards under de senaste tre åren). Vi lär dig professionella tekniker för att urskilja de subtila tonerna och egenskaperna som skiljer en superb olja från den vanliga, inklusive smaken och hälsofördelarna med våra exceptionellt höga polyfenoler. Du blir skicklig på att identifiera de utmärkande egenskaperna, från den första aromen till den kvardröjande eftersmaken. Och du kommer att lära dig hälsofördelarna med olivolja och Medelhavsdieten och vetenskapen bakom hur den hjälper till att förlänga och förbättra livskvaliteten när du åldras. Tiden på vår kvarn inkluderar provsmakning av ett urval fantastiska lokala sorter av kroatiska viner som produceras i en av byarna nära vår kvarn. Viner som vunnit guldmedalj visar på de framsteg som görs av lokala kroatiska vinproducenter. Kvarnbesöket avslutas med en kall buffémåltid. Njut av lokalt producerade skaldjur, kött, ost och sallad, droppade. Inblick i regionens historia och kultur: Förutom kvarnturen, provsmakningen och måltiden introducerar del 1 av turnén regionens historia och kultur. Du kommer att upptäcka det rika arvet i Dalmatien när vår värd guidar dig genom regionen. Besök historiska landmärken som stridsvagnen vid Operation Leaps utsiktspunkt, slottet i Benkovac och få en snabb men omfattande översikt över historien om regionens tumultartade förflutna, från antiken till modern tid. Sensationella vyer över Kornati: Och slutligen, del 3 av tout är sightseeing över den sensationella Kornati-arkipelagen. När vi återvänder från bruket stannar vi till vid Kamenjak National Park för att promenera runt och uppleva den härliga utsikten över Vransko Jezero och skärgården. För att se vår kvarnbearbetning som är i full gång i oktober och november och levererar våra högsta polyfenololjor, besök: https://youtu.be/l7AVGvN-uCk

Följ med på en oförglömlig dagsutflykt som börjar med att morgonen inkluderar en vacker resa i luftkonditionerad busstur från Šibenik längs kusten och genom inlandet till Skradin och Krka nationalpark. Eftermiddagen inkluderar provsmakning av olivolja, vin och matupplevelser, en rundtur i vår familjeägda olivkvarn och avslutas med en spektakulär utsikt från Kamenjak över Kornati-arkipelagen när solen går ner. En dag att minnas för alltid!!! Denna dagsutflykt börjar med en bilresa genom det vackra kust- och inlandslandskapet från Šibenik till den medeltida staden Skradin där du får lära dig mer om regionens rika och turbulenta historia. Efter en promenad runt Skradin fortsätter vi till Krka nationalpark för att utforska fantastiska vattenfall (Skradinski Buk), klart turkost vatten och ett varierat djurliv. Du kommer att uppleva den fascinerande skönheten i kaskadfallande vattenfall och frodiga landskap. Skradinski Buk, med sitt flerskiktade vattenfall och smaragdgröna pooler, är en syn att skåda. På eftermiddagen fortsätter vi till vår familjeägda olivkvarn för en olivolja och kulinarisk provsmakning inklusive provsmakning och fint lokalt vin, parat med traditionella dalmatiska rätter. Efter morgonens Krka-äventyr transporterar en buss dig till en lokal olivkvarn, där du kan njuta av en guidad olivoljeprovning. Under olivoljeprovningen får du lära dig att identifiera oljor av högsta kvalitet genom att jämföra olika sorter med fokus på smak, arom och konsistens. Upptäck oljorna med de högsta halterna av polyfenoler, kända för sina kraftfulla hälsofördelar, och få en inblick i de tekniker som används för att producera och särskilja premiumolivoljor. Vinprovning följer där du kommer att upptäcka de rika smakerna av de finaste, guldprisbelönta, lokalt producerade röda och andra viner olivoljor, tillsammans med en kulinarisk provsmakning med traditionella dalmatiska rätter tillagade med de finaste lokala ingredienserna. Din resa fortsätter med ett stopp vid det historiska Benkovac-slottet, där du dyker in i regionens turbulenta förflutna. Lär dig mer om de gamla konflikterna och erövringarna som formade Dalmatiens historia medan du utforskar slottets historiska område och njuter av panoramautsikten över det omgivande landskapet. Resan avslutas med ett stopp i Kamenjak för att njuta av den fantastiska panoramautsikten över Vransko Jezero naturpark när solen går ner över Kornati-arkipelagen.

08:00 - Avgång från hamnen Biograd (eventuellt Pakoštane och Drage) : Med en välkomstdrink träffar du vår båt och besättning från Vrgada Fishing Cooperative, det äldsta kooperativet i sitt slag på de kroatiska öarna, med en rik tradition som går tillbaka till 1909. * 08:00 - 09:00 - Förberedelse av långreven: Under en panoramakryssning, med intressanta berättelser om traditionen med fiske och träbåtar, deltar du i förberedelserna av ett traditionellt fiskeredskap - långlinan. * 09:00 - 09:30 - Sätta ut långreven: Tillsammans med våra erfarna fiskare sänker vi ner långreven i havet. Upptäck hemligheterna bakom detta gamla men extremt effektiva fiskeredskap. * 09:30 - 10:30 - Förankring i Kranje Bay: Medan långreven gör sitt jobb kan du koppla av i den vackra Kranje-bukten. Njut av att simma eller prova på att fiska med spö. * 10:30 - 10:50 - Hissning av långreven: Spänningen ökar när vi tillsammans drar upp långreven och sorterar fångsten. * 10:50 - 11:30 - Besök på fiskodlingen och leta efter delfiner: Vi tar oss in i undervattensfiskodlingens värld och ger oss ut på jakt efter de vänliga delfinerna som ofta finns i området. * 11:45 - 13:00 - Ön Vrgada eller stranden Podbrizi: Använd din fritid till att utforska den traditionella fiskebyn Vrgada eller koppla av på den vackra Podbrizi-stranden. * 13:00 - 14:00 - Lunch: Njut av en utsökt, traditionell fiskrätt tillagad med nyfångad fisk. * 14:15 - 15:00 - Återfärd till hamnen: Koppla av under en panoramatur genom Vrgada-havet och Pašman-kanalen och ta med dig oförglömliga minnen hem. Inkluderar: Fiskebåt godkänd för fisketurism, Fiskeutrustning, Fiskebeten Dryck (vatten, juice, vin, öl), Lunch, Bad på ön Vrgada.