Saker att göra i Binissalem

Bodega Resident Wein i Binissalem är ett absolut insidertips för alla som vill uppleva den imponerande variationen av mallorkinska viner. I den fantastiskt vackra kommunen Binissalem på Mallorca ligger den fantastiska Bodega Resident Wein, som välkomnar både vinkännare och finsmakare. Värdarna är absoluta kännare av den regionala vinkulturen och presenterar vinerna med så mycket passion att du helt enkelt inte kan motstå charmen med mallorkinska viner. De delar också med sig av intressanta historier om produktionen och traditionerna i regionen - en riktig höjdpunkt för alla sinnen! Från underbart fräscha vita viner till aromatiska roséviner och kraftfulla röda viner - det finns något för varje smak att upptäcka och njuta av! Men det är inte allt, för det finns mycket mer att upptäcka! Här kan du också lära dig allt om vinodling och de olika vinsorterna. Vi börjar med en spännande rundtur på vingården! Du får lära dig allt om de olika vinrankorna och kan smaka på de läckra druvorna beroende på säsong. Naturligtvis kommer det att finnas ett vin med turnén! :) Sedan bär det av till bodegan. Här får du lära dig allt om produktionsprocessen och kan smaka på de olika druvsorterna. Det är väldigt informellt här - det är en liten bodega som uteslutande producerar för hand. Långt borta från mainstream. Låt dig förtrollas av passionen för vin. Nici & Timo

Ge dig ut på en fängslande resa till hjärtat av Mallorcas vinregion med vår exklusiva privata vintur. Denna 3/4-timmars upplevelse är perfekt för vinentusiaster och matälskare och erbjuder en blandning av historia, kultur och gourmetupplevelser. Ditt äventyr börjar vid en angiven mötesplats i Palma de Mallorca. Vår bekväma transport tar dig genom den vackra mallorkanska landsbygden till en av öns ansedda vingårdar. Vid ankomsten välkomnas du av kunnig personal som guidar dig genom en djupgående rundtur på gården. Vandra genom vingårdar med moderna installationer som visar upp innovativa metoder. Lär dig mer om vingårdens fascinerande historia, den passionerade familjen bakom den och de unika egenskaperna hos ursprungsbeteckningen Binissalem (D.O.). Upptäck den komplicerade processen bakom vinframställningen, från den noggranna odlingen av vinstockarna till den minutiösa tillverkningen av vinerna. Förstå hur det lokala klimatet, jorden och traditionella tekniker samverkar för att producera viner av exceptionell kvalitet och karaktär. Rundturen ger en omfattande inblick i både traditionella metoder och banbrytande tekniker. Efter rundturen kan du njuta av en kuraterad provsmakning av tre utsökta viner, var och en utvald för att lyfta fram regionens mångsidiga smaker och stilar. Provningen kompletteras med ett utsökt urval av lokala delikatesser: Quelitas (traditionella mallorkanska salta kex), Mahonés Mercadal-ost (krämig ost från Mahón), ett urval av högkvalitativa mallorkanska charkuterier eller hemlagad ekologisk druvsylt från vingårdens egna druvor. Denna kombination erbjuder en äkta smak av Mallorcas kulinariska arv. I slutet av provsmakningen har du möjlighet att köpa några av de exceptionella viner du har njutit av. Ta med dig en bit av Mallorca hem för att dela med vänner och familj eller för att njuta av i lugn och ro. Efter en dag fylld av upptäckter och njutning kör vi dig tillbaka till Palma. Följ med oss på en dag fylld av upptäckter, lärdomar och njutning medan du upptäcker essensen av mallorkanskt vin. Denna tur erbjuder en autentisk upplevelse som fördjupar dig i de rika traditionerna inom mallorkansk vinframställning. Njut av intimiteten och exklusiviteten i en privat tur som skräddarsys för din grupp och smaka på de unika smakerna av lokala viner och traditionella mallorkanska snacks mitt i det hisnande landskapet i vinregionen Binissalem. OM NI ÄR EN GRUPP PÅ MER ÄN 4 PERSONER. NI KAN KONTAKTA MIG DÄR DET STÅR "TRAMUNTANA WALK" (UNDER RECENSIONERNA OM NI ANVÄNDER EN DATOR), ANGE ANTAL DELTAGARE OCH DAG, SÅ MEDDELAR JAG OM DET ÄR MÖJLIGT.

Djupt inne på ön, omgiven av vidsträckta olivlundar, besöker du en oljekvarn som kallas "Tafona" på Mallorca och lär dig hur olivolja produceras här. Smaka på de olika typerna av värdefulla olivoljor. Njut av de kulinariska höjdpunkterna på din semesterö, direkt från producenten. Upptäck Mallorcas varierande landskap när du kör genom vingårdar och småstäder. Besök en typisk "bodega" och lär dig mer om vinodlingens historia. Under en liten rundtur i vinkällaren får du veta hur vinet tillverkas och lära dig mycket om vinodling och dess händelserika historia på Mallorca. I den mysiga delen som följer smakar du på viner som produceras på denna bodega.

Kliv in i hjärtat av Mallorcas rika vinarv på Vermar Wine Festival i Binissalem, en fest som förenar tradition, kultur och, naturligtvis, fantastiskt vin. Denna årliga fiesta, som hålls i slutet av september, är en unik möjlighet att uppleva den livliga andan i en lokal mallorkinsk festival. Du transporteras med luftkonditionerad buss till den pittoreska vinbyn Binissalem, som ligger inbäddad bland vingårdar och böljande landskap, där festivalstämningen är på topp. Binissalems gator blir levande med musik, dans och en färgglad procession av flottar, när lokalbefolkningen klär sig i traditionella kläder och firar skörden. I centrum för allt detta står vinet - från provsmakningar vid tunnorna på torget till de många lokala produkter som tillverkas av druvor, som sylt och kakor. Känn dig som en lokalbo när du smakar på mallorkinsk gatumat, njuter av liveframträdanden och höjer ett glas lokalproducerat vin. Oavsett om du lär dig om vinproduktion, smakar på lokala delikatesser eller dansar in på natten, erbjuder Vermar Wine Festival en verkligt uppslukande upplevelse.

Låt dig förtrollas! Mallorcas vingårdar längs Tramuntana-bergen har en mycket speciell atmosfär även under dagen, men sent på eftermiddagen när solen går ner är stämningen helt enkelt magisk. Omgiven av vingårdar, med underbar utsikt som badar i kvällssolens gyllene ljus, kommer du att uppleva en kväll med utmärkta viner och läckra tapas. De mallorkinska bodegorna tillåter sällan ett besök på kvällen, på sommaren är de ofta stängda vid middagstid. Därför är vi särskilt stolta över att vi har kunnat ordna en mycket speciell upplevelse. Njut av charmen med den "blå timmen" i denna pittoreska miljö på en utmärkt vingård.

Låt dig förtrollas! Mallorcas vingårdar längs Tramuntana-bergen har en mycket speciell atmosfär även under dagen, men sent på eftermiddagen när solen går ner är stämningen helt enkelt magisk. Omgiven av vingårdar, med underbar utsikt som badar i kvällssolens gyllene ljus, kommer du att uppleva en kväll med utmärkta viner och läckra tapas. De mallorkinska bodegorna tillåter sällan ett besök på kvällen, på sommaren är de ofta stängda vid middagstid. Därför är vi särskilt stolta över att vi har kunnat ordna en mycket speciell upplevelse. Njut av charmen med den "blå timmen" i denna pittoreska miljö på en utmärkt vingård.

Upptäck Mallorcas vinvärld - en njutningsresa för alla sinnen Fördjupa dig i Mallorcas fascinerande vinvärld - där sol, jord och tradition kan kännas i varje flaska. Denna speciella vinaktivitet riktar sig till individuella resenärer och par som letar efter det autentiska - bortom allfarvägarna och mycket nära källan till njutning. Din personliga nöjesresa börjar med en individuell resa till en noggrant utvald vingård i hjärtat av Mallorca. Inbäddad i ett landskap av vinrankor, olivlundar och stenmurar erbjuder vingården en lugn oas som inbjuder till att sakta ner. Under en guidad tur genom vingårdarna, vineriet och den historiska vinkällaren får du upptäcka hur vin har odlats på Mallorca sedan romartiden - från 123 f.Kr. Även under morisk tid odlades denna tradition, och än idag kan du känna denna månghundraåriga kunskap i varje detalj. Våra värdar kommer att ta sig tid att berätta om Mallorcas historia, kultur och specialiteter inom vinodling. Därefter väntar en kommenterad provning av fyra karaktärsfulla viner - ett vitt vin, en rosé och två röda viner - som kommer att introducera dig till mångfalden av öns viner. Du kommer att lära dig hur en och samma rödvinsdruva kan producera mycket olika vinstilar - ett aha-ögonblick även för erfarna vinälskare. Vinprovningen åtföljs av ett urval av kalla, typiska mallorkinska specialiteter. Lokala ostar, aromatiska oliver, fint kallskuret, hemlagad tapas och knaprigt bröd ger själen i medelhavsköket till din tallrik - ärlig, ren och full av smak. Och medan du avnjuter din måltid öppnas blicken mot den vidsträckta naturen - vinrankor i solljuset, syrsornas kvitter, ett glas i handen och goda samtal i en liten, vänlig grupp. Oavsett om du är ensam eller ett par: den här upplevelsen inbjuder dig att samla nya intryck i en avslappnad atmosfär, att umgås och att njuta av njutning. Denna vinaktivitet är idealisk för alla som vill uppleva Mallorca med alla sina sinnen - nyfiken, öppen, njutbar. Välkommen till en stund att minnas.