Saker att göra i Anogyra

Du kommer att köra ut på landsbygden, besöka Lampadistis-klostret i Kalopanayiotis och njuta av några trevliga överraskningar i rustika byar däremellan. Nefeli, en av våra lokala guider, säger: "Arsos är den sortens by där man ser gamla män spela "tavli" - backgammon - på kaféer." Först ut är Platanisteia – en liten by känd för sitt grafikmuseum. Efter att ha tagit reda på historien om öns tryckeriindustri, besöker vi den medeltida Tzelefos-bron – det är en enastående selfieplats djupt mitt i skogen. Sedan bär det av till byn Kalopanayiotis. Det är utbrett över en avlägsen dal som dissekeras av en pittoresk bäck. Du kommer in på en traditionell familjedriven taverna för en lunch gjord av lokalt framställda ingredienser. Dagens höjdpunkt är byns kloster St John Lampadistis. Nefeli säger: "Dess bysantinska fresker är så utsökta att UNESCO har listat dem som världsarv." Väggmålningarna, som går så långt tillbaka som 1300-talet, är mycket raffinerade och mycket välbevarade. Inträdesavgifter till klostret, som ingår, går till dess underhåll. Förutom en trio av kyrkor att gå runt, finns det klosterbyggnader, inklusive celler, extra rum och en oljepress. Och innan du går tillbaka till orten kommer du att kunna prova några lokala viner i en typisk vingård i Troodosbergen.